Inte ångrat en dag

Annica Tengvall är hushållslärare, restauranglärare och lärare inom hotell och turism. Hon har varit lärare i större delen av sitt liv. - Jag har inte ångrat mig en enda dag, säger hon.

Annica Tengvall

Yrke: Lärare Hotell och turism, Restaurang och livsmedel
Arbetsplats: Staffangymnasiet, Torsbergsgymnasiet

Se elever växa

Till Torsbergsgymnasiet kom Annica Tengvall hösten 1997.

Annica har arbetat som lärare större delen av sitt liv. Hon har också arbetat inom restaurang och nu även sommelier, utbildad vid Restaurangakademin och auktoriserad guide.

Förutom på Restaurang- och livsmedelsprogrammet undervisar Annica även på det nystartade gymnasieprogrammet hotell och turism på Staffangymnasiet.

- Det är spännande att som lärare se hur elever växer.

Motivera elever

Att vara lärare är att dagligen motivera elever och förmå de att lyckas, anser Annica.

- Det är härligt att exempelvis se eleverna växa när de får på sig sina serveringsrockar.

De kan vara spända och känna fjärilar i magen av att möta kunderna på Restaurangskolans restaurang Lustgården i Bollnäs.

- Men vilken social träning!

Namnkunniga elever

Under årens lopp har Annica undervisat elever som blivit namnkunniga inom restaurangbranschen. En är Markus Westh som varit finalist i Årets kock 2014 och 2015 och i semifinal 2013.

- Det är klart att det är roligt och att man blir glad och stolt.

Nytt program

I höstas började Annica Tengvall på det nystartade gymnasieprogrammet hotell och turism på Staffangymnasiet. Hon känner att programmet är närbesläktat med restaurang- och livsmedel.

Två dagar arbetar hon i Söderhamn och tre dagar i Bollnäs.

Läraryrket ger glädje, tycker Annica. Hon rekommenderar det gärna till andra.

- Men det skulle inte skada om statusen höjdes.

Relaterad läsning:

Med omsorg i blodet 2021-11-29
Ellen har alltid varit intresserad av sjukvård, hur kroppen fungerar och att lyssna på människors historier om livet. Dessutom så jobbar nästan Ellens hela familj inom vård och omsorg, men med lite ol...
- Alla kan lära sig laga mat! 2021-11-26
Björn går Restaurang- och livsmedelsprogrammet som är ett yrkesprogram med lärlingsupplägg. Genom det får han en bra inblick i hur ett framtida arbetsliv kan se ut. I år gör han sin APL på Orbaden Spa...
Bra jobbmöjligheter efter gymnasiet 2021-11-25
Det var under Öppet hus på Staffangymnasiet som Elin fastnade för Handels- och administrationsprogrammet, som nu heter Försäljnings- och serviceprogrammet. Hon visste ingenting om vilka ämnen hon skul...
Många val efter gymnasiet med en internationell utbildning 2021-11-12
Alfred kommer från Mora och var fast besluten att gå ett friidrottsgymnasium och det som låg närmast hem var Bollnäs. Det var några kompisar som rekommenderade Alfred att gå IB. – Det passar mig perfe...
Målet är att bli självständig 2021-11-12
Elin är glad över att hon vågade ta chansen att börja på Riksidrottsgymnasiet för Parasport i Bollnäs. Här bor hon på skolans egna LSS-boende och kombinerar sitt friidrottsintresse med att läsa progra...