Yrkesutbilda dig tillsammans med Vux Ovanåker!

En vuxengymnasial utbildning omfattande 700 gymnasiepoäng.

Kursbeskrivning

Detta utbildningspaket är för dig som vill bygga på din tidigare grundläggande restaurangutbildning eller yrkeserfarenhet och som vill arbeta som kock.

Här är utbildningen för dig som vill ha goda chanser till jobb och gillar matlagning. Under utbildningen blandas teoretiska moment med praktiska. Du får lära dig allt från grunder och fördjupning i kokkonst till maskin och verktygshantering på ett säkert sätt i ett metodkök, men även råvaruhantering och hur du på bästa sätt skapar smakfulla och näringsriktiga maträtter. Din APL (arbetsplatsförlagt lärande) under utbildningen ger dig en bra kontakt med näringslivet och ger dig de där extra kunskaperna om branschen som gör dig extra attraktiv på arbetsmarknaden.

Här är kurserna som ingår i utbildningen. Ändring av enstaka kurser kan förekomma.

Kurser

Livsmedels- och näringskunskap Nivå 1
Matlagning Nivå 2
Matlagning Nivå 3
Matlagning Nivå 4

Genomförande

Plats för utbildningen: Ovanåker

Kursen startar:

Kursen avslutas: 2026-06-05

Studietakt: 100%

Förkunskapskrav

För att ha förutsättningar att tillgodogöra dig utbildningen krävs god kommunikativ förmåga, både muntligt och skriftligt. Godkända betyg från tidigare studier på restaurang- och livsmedelsprogrammet eller motsvarande kunskaper från arbetslivet. Det krävs också godkända betyg från SFI, kurs D, eller motsvarande kunskaper.

Processoperatör sågar

Ansökan

Snabbaste sättet är att ansöka via webbansökan Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.
Det gör du senast:

Du kan även ta hjälp av våra studie- och yrkesvägledare för att göra din ansökan.

Bifoga betygskopior på eventuellt tidigare studier.

Utbildningen genomförs förutsatt att deltagarantalet fylls.
Ändring av enstaka kurser kan förekomma.

Studiestöd

Utbildningen är en kommunal vuxenutbildning och kostnadsfri för dig som elev. Eventuella kostnader för kurslitteratur kan tillkomma.

Våra utbildningar berättigar till studiestöd, läs mer om detta på www.csn.se Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.

Kontakta studie- och yrkesvägledningen i din hemkommun för vidare information och studieplanering.

Viktiga datum för utbildningen

Kursstart:

Ansökan öppnar:

Ansökan stänger:

Fler utbildningar inom RL

Ansök till våra yrkes­utbildningar direkt på webben!

Gå till webbansökan Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.

Kontakt

Frågor och funderingar?

Kontakta din närmaste studie- och yrkesvägledare så hjälper vi dig!

CFL Bollnäs

Studie- och yrkes­vägledare

Pia Olsson

010-454 11 34

Studie- och yrkes­vägledare

Agneta Nyegårdh

010-454 11 09

Vux Ovanåker

Studie- och yrkesvägledare

Kristina Jakobsson

0271-572 46

CFL Söderhamn

Studie- och yrkes­vägledare

Anna Kleemair

010-454 10 59

Studie- och yrkes­vägledare

Jeanette Österman

010-454 10 64