ToNoWaste
Projektets målsättning är att arbeta mot en ny nollvision för matsvinn, baserat på en helhetssyn.
Projektbeskrivning
ToNoWaste är ett EU-projekt (Horisont Europa) med målsättning att arbeta mot en ny nollvision för matsvinn, baserat på en helhetssyn. Matsvinn är ett stort problem. Matsvinnet påverkar i hög grad miljön, t ex motsvarar global matförlust och matsvinn 8–10% av de totala växthusgasutsläppen och ca 30% av det som produceras i jordbruket går till spillo.
Hälsinglands Utbildningsförbund ingår i projektet som "följare", en roll som ger oss möjlighet att delta, bidra och lära. Förbundet ska bidra med småkommunsperspektivet inom projektet och kommer att vara testbädd för verktyg och metoder för minskat matsvinn (som andra grupperingar i projektet ska utveckla), och dessutom kommer vi att ha möjligheten att inspireras, diskutera, och sprida resultaten.
I samtliga moment kommer vi att samverka med intresserade och experter i några av Hälsinglands kommuner.
Open learning lab (SWE)
Den 3 februari 2025 genomförde Hälsinglands Utbildningsförbund (HUFB) ett Open Learning Lab (OLL) inom ToNoWaste-projektet (TNW). Temat var "Kreativ matlagning" i samarbete med Restaurang- och livsmedelsprogrammet på Torsbergsgymnasiet
Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.. Deltagare var HUFB:s politiska styrelse där alla lokala partier var representerade samt HUFB:s förbundsordförande.
Kreativ matlagning
Öppnas i nytt fönster.
Open learning lab(ENG)
On February 3, 2025, Hälsinglands Education Association (HEA) conducted an Open Learning Lab (OLL) within the ToNoWaste project (TNW). The theme was "Creative cooking" in collaboration with the Restaurant and Food Programme at Torsbergsgymnasiet Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.. Participants were HEA's political board, where all local parties were represented, as well as HEA's president. A total of nine politicians, twelve students, two teachers and two project managers participated.
Creative cooking Öppnas i nytt fönster.